страница вконтакте    

Оформляйте подписку не выходя из дома!

Онлайн-подписка  по каталогу Почта России https://podpiska.pochta.ru »

  • П4239 - Журнал "Дополнительное образование и воспитание"
  • ПИ110 - Журнал "Дополнительное образование и воспитание" с приложением
  • П1053 -Журнал "Живописная Россия"

Издания

Подписка на периодику

Уважаемые читатели!

Если Вы хотите подписаться на наши издания или приобрести электронную версию журнала (или статьи):

  • напишите нам: info@dop-obrazovanie.com
  • или позвоните по телефону: +7(495) 104 96 05

Приложение к журналу «ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ И ВОСПИТАНИЕ», №5 2015 год

Печать
Приложение к журналу «ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ И ВОСПИТАНИЕ», №5 2015 год
Описание

 СТРАНИЧКА РЕДАКТОРА

В настоящем сборнике предлагаем вашему вниманию две разновек- торные работы: образовательную программу «Школа кулинарного ма- стерства» и теоретико-прикладную работу «Целевое ориентирование до- полнительного образования детей».

Автор последней, доктор культурологии, в.н.с. Центра стратегии раз- вития образования и организационно методической поддержки программ Федерального института развития образования С.П. Исенко подробно рассказывает о требованиях к содержанию дополнительных общеразви- вающих и дополнительных предпрофессиональных программ и сроках обучения по ним.

Речь идет также о нормативно-правовой регламентации дополнитель- ных предпрофессиональных программ, а также о нормативно-правовых и концептуальных основах проектирования целевых ориентиров освое- ния дополнительных общеобразовательных программ нового поколения. Дается подробная классификация и характеристика целевых ориентиров освоения дополнительных общеобразовательных программ нового поко- ления, с подразделением на четыре основные группы (как и в общем об- разовании) – компетентности. Овладение обучающимися метапредмет- ными компетентностями, которые в совокупности определяют умение учиться, относится к числу основных целевых ориентиров освоения всех дополнительных общеобразовательных программ.

Данная работа будет весьма интересна и полезна и методистам учреждения дополнительного образования детей и общеобразователь- ных школ, и их руководителям.

Программа учителя технологии из Хабаровского края Е.А. Пилецкой «Школа кулинарного искусства» представляет собой оригинальную раз- работку и является актуальной для нынешних реалий, так как вооружает учащихся элементарными знаниями по кулинарии, знакомит с различны- ми технологиями приготовления блюд, прививает потребность в здоровом питании, помогает учащимся в дальнейшей учебной деятельности, в про- фессиональном самоопределении и в личной жизни. Направленность про- граммы «школа кулинарного искусства» – социально-педагогическая, рас- считана на три года обучения, способствует формированию специальных умений и навыков по приготовлению блюд, их художественному оформле- нию, сервировке стола, способствует формированию эстетического вкуса.

Виктор Юнак,
канд. филол. наук, членкор РАЕН, главный редактор журнала «До- полнительное образование и воспитание»

Контакты

ООО "Вилена"
Тел: 8 (495) 104 96 05
Адрес: г. Москва, ул. Ивовая, 2
E-mail: info@dop-obrazovanie.com
Для статей: dov-press@rambler.ru

Реквизиты

ООО «ВИЛЕНА»

Юр. адрес: 129329, г. Москва, ул. Ивовая, д. 2

Фактический адрес: 129329, г. Москва, ул. Ивовая, д. 2